Rabanada no Natal?

Para quem não dispensa a tradição de comer aquela deliciosa rabanada na noite de Natal, sugerimos esta receita que você irá adorar!!

Para sua Ceia de Natal com baixas calorias, saiba fazer uma rabanada com menos de 100 calorias do que a opção comum. A rabanada light dispensa o leite condensado, mas preserva o açúcar, o que contribui para manter o sabor.

O ponto fundamental é a redução significativa do teor de gordura. Ao escolher assar a sobremesa, ao invés de fritá-la, a redução de gordura passa a ser surpreendente. “Na versão tradicional, as rabanadas absorvem grande parte do óleo utilizado para a fritura, e cada porção apresenta 8,5g de gordura. Na versão assada, o teor de gordura fica em apenas 2,5g. Essa diferença é traduzida em valor calórico, uma porção de 100g da rabanada tradicional contém 290 calorias, enquanto a versão light apresenta apenas 130 calorias”.

Ingredientes

4 fatias de pão de forma light amanhecido, cortadas em 2 triângulos

 1 xícara de leite desnatado
 1 colher de sopa de açúcar
 1 colher de chá de baunilha
 1 ovo inteiro
 1 clara
 Margarina light para untar a fôrma

Ingredientes para polvilhar
 1 colher de sobremesa de canela em pó
 1 colher de sobremesa de leite em pó desnatado
 1 colher de sobremesa de açúcar

Modo de Preparo 
 Mergulhe as fatias do pão uma a uma, no leite misturado com o açúcar e a baunilha.
 Bata o ovo inteiro com a outra clara e passe nas fatias de pão.
 Distribua as fatias de pão numa assadeira untada com margarina light, deixando um espaço entre elas.
 Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 15 minutos.
 Após este tempo, vire as rabanadas e deixe-as assar por mais 5 minutos.
 Misture a canela, o açúcar e o leite em pó e polvilhe sobre as fatias de pão.